Tentar non nuoce.

種名は怪しいものもあります。

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ブルゴーニュ ドレ   ~フランス~

 IMG_5915.jpg

ヒマワリのハチミツを買いに行った。
いきなりヒマワリを買い求めるのも面白くないので、
良く似たタイプのハチミツを聞いてみた。

で、教えてもらったのがブルゴーニュ ドレ。
ブルゴーニュの百花蜜で、あまりにも有名。
「金」の名を冠するほど。

ヒマワリほど香りは強くないが、
シソ科の花の蜜を思わせる清涼感。
ほのかにギリシャのタイムのハチミツを思い起こされる。

念のためにヒマワリも試食。
香りはあるが、いつもより甘みが強いような気がして・・・

結局、ブルゴーニュ ドレを買ってきました。













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