Tentar non nuoce.

種名は怪しいものもあります。

2016 栗の渋皮煮

 IMG_5924.jpg

大阪産の栗の渋皮煮。
まぁ、いつも通りの作り方。

季節の味やね。




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  1. 2016/09/24(土) 16:28:12|
  2. 栗の渋皮煮など
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<2016 栗きんとん | ホーム | ブルゴーニュ ドレ   ~フランス~>>

コメント

いつもながら美味しそう!( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

栗自体もめったに食べられないけど、
渋皮煮は、ホントに1度だけしか食べたことないな~。

シフォンとともに、いつかいつか渋皮煮も!悲願!(笑)
  1. 2016/09/27(火) 10:52:25 |
  2. URL |
  3. みか #KqigePfw
  4. [ 編集 ]

みかちゃん、こんにちは。

 うん、結構うまかった。
まぁ、手間はかかるけど手柄は、ほとんど栗にある。
もしくは農家さんのおかげ。
甘みが強くて砂糖も少なく済んだので良かったと思う。
処理には、いつもより手間がかっかたけど。
 そうかぁ~悲願なのね。(笑)
  1. 2016/09/27(火) 14:33:40 |
  2. URL |
  3. うすのき #H6hNXAII
  4. [ 編集 ]

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